蒲燒魚肚便當

十分容易烹調的一道便當配菜，微波加熱或烤箱烤熟即可。#懶人便當菜

新鮮、XXL厚虱目魚肚，吃起來就像蒲燒鰻魚一樣的口感

#我的便當我驕傲剛好週末去野餐做的！

虱目魚肚質細緻軟嫩，搭配蒲燒醬外皮酥脆，魚肉脂肪香滑細膩。 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://www.carrefour.com.tw/recipes

#異國料理今年做過一次蒲燒鯛魚，這次把醬料更簡易化了，大家可以試試🥰

#本篇食譜參加我的便當我驕傲活動主菜比較下飯，配菜就盡量清爽一些囉！😊 趁女兒睡午覺時先煮好，浸泡在剩餘醬汁中，讓顏色更吃色……

#懶人便當菜

秋刀魚所含EPA、DHA比鮭魚、鰻魚還高，營養豐富味道好又便宜，實在是很令人喜歡的魚種。秋刀魚拿來蒲燒也是非常的美味好吃。

#好料日記 什錦蔬菜加上蒲燒魚是最好下飯的家庭料理之一。很受歡迎的菜單。

蒲燒鯛鰻魚披上蛋衣，變身成一道送飯小菜🥚

市售冷凍蒲燒魚片，加熱一下就可以吃了。

心血來潮創作的素食食譜搜尋豆皮製品有甚麼煮法時，發現可以用來製作素鰻魚剛巧家裏有剩餘的豆腐皮和紫菜想消耗就來試作一下吧一般素鰻魚食譜也會選用茄子，模仿鰻魚軟滑的口感但重視營養攝取的我心想，鰻魚是蛋白質主菜，要取代它，也應該是蛋白質豐富的食材吧於是選用了豆乾作為中間的餡料紫菜的鮮味，配上蒲燒醬，味道確實有點像海鮮記得豆乾要切厚一點，會好吃得多#減碳蔬食 #全球烹飪

簡單料理朋友生魚片老闆送我鮭魚鰭，肉質軟滑油嫩，用蒲燒醬汁料理，不鹹不膩，入口鮮香。

鯛魚片，肉質細緻，沒有魚刺，適合長者及幼兒食用。料理多元又方便。利用蒲燒醬來製做鯛魚蓋飯，簡單、營養又美味【訣竅提示】蒲燒醬的比例原則上是~米霖：醬油：米酒：＝１：２：３每一家的醬油風味不同，個人口味也不一樣，可以依照自己的喜好加以調整

米糕.油飯都是年菜.宴客會上桌的佳餚,可以先將米糕底做好冷凍,要吃的時後退冰復熱,然後在上面鋪上喜歡的蒲燒鯛魚.蒲燒鰻魚或櫻花蝦還是紅蟳,就是ㄧ道美食佳餚

　　蒲燒幾乎和鰻魚畫上等號，但是近年來鰻魚產量變少，價格上揚，雖然今年的價格比往年來的便宜一點點，但知名的鰻魚飯仍是貴森森。 　　其實除了鰻魚，可以用很多魚種代替，今天就使用鯛魚代替鰻魚，口感上多少一定會有差異，但是味道一樣很好吃，尤其鯛魚片少了鰻魚的細刺，小朋友吃的可以更安心喔~~❤訣竅提示1.解說茶匙（小匙）＝t。大匙＝T 

說到蒲燒幾乎大部分的人都會想到鰻魚，但鰻魚不易採買，且現在疫情期間，也只能外帶。其實除了鰻魚，還可以用鯛魚來代替，雖然口感上不太相同，但是蒲燒的味道一樣很棒!而且鯛魚片完全沒有像鰻魚一樣的細刺，老人家或小朋友都可以放心的享用哦~#好料日記歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchen IG追起來 🔎syukitchen

#一個人的晚餐主食：五穀飯主菜：蒲燒鯛魚開胃小品：自製茶梅配菜：木耳炒高麗菜、炒茄子、粉豆…湯品：蔥爆丁香野莧湯蒲燒鯛魚，加入洋蔥增加蔬菜甜味，加入檸檬汁香酸更添加美味、層次感…，清淡蜂蜜調味更油亮！好香肉嫩不柴，口感像極了蒲燒鰻…非常好吃，易入口！

在超市的冷凍櫃裡買加熱即可食用的現成蒲燒鰻魚，我特別喜歡裡面的醬汁澆在米飯上。

【烏魚3吃】「酸湯魚片/蒲燒烏魚/蒜苗魚湯」一尾烏魚130元，簡單做成3道料理，食材總成本不到250元，分享給大家試試看影音食譜：https://youtube.com/shorts/k_A9G_kjGhE

無刺虱目魚肚不論是乾煎，煮醬汁＆煮粥，都很好吃紅燒醬汁下飯，習慣是切小塊煮，方便

新鮮的無刺虱目魚肚鮮甜好吃乾煎就能顯現魚肉鮮美好滋味滷虱目魚肚製作簡單更是下飯換紅燒用家常爆香蔥薑蒜醬燒，也是飯飯殺手 #當季食材

在家就可以吃高級的日式蒲燒虱目魚料理，已挑刺，加熱就可以吃喔！訣竅提示【匯鮮市集 海鮮宅配】訂購海鮮網址~ http://www.enjoyfresh.com.tw/（免加入會員即可享受會員價，訂購後可貨到收款，可指定日期到貨，超方便！）澎湖現撈魚預購活動 102.8.6~102.8.9，只有四天食後感想歡迎加入【全民愛吃黨粉絲團】可以看到最新發佈的海鮮團購訊息及各式海鮮料理食譜喔！http://www.facebook.com/enjoyfresh168

這季節的虱目魚肚是很鮮嫩的.魚肚用這種方式煎會讓魚肉魚油很入味也會有偽浦燒鰻魚風味喲訣竅提示*記得一定要用小火慢慢的煮到魚肉已熟,才可以開大火收醬汁,不然很容易燒焦喲.*如果在一碗熱騰騰的白飯上擺上這一片虱目魚肚,真的會有偽饅魚飯的fu喲.  部落格詳細圖文作法 : http://jessicac930.pixnet.net/blog/post/109116443滴兒潔粉絲團 :  https://www.facebook.com/DiRJienobeautifulLove

日式料理中，有一道『鰻魚飯』個人還蠻愛的，只是蔬菜偏少，每次都還要額外找菜吃，這次Hane要來分享利用食材來增加膳食纖維，好吃又高纖的鰻魚料理❤

將鯖魚稍微煎過上色後淋上蒲燒醬，燒煮讓魚吸收醬汁精華～最後擠點檸檬汁，酸酸甜甜好滋味！！白飯淋上醬汁也是一碗接一碗的：Ｐ     ‣‣ YouTube影片：https://youtu.be/6GZBgojPJyw     ‣‣ FaceBook：https://www.facebook.com/Hung10426

蒲燒午仔魚，選用新鮮午仔魚搭配日式蒲燒醬汁，香氣濃郁、甘甜入味，輕鬆加熱即可上桌，是家常便飯或便當的絕佳主菜選擇。立即品嚐道地蒲燒風味，滿足味蕾每一口的期待！#午仔魚 #午魚 #午仔魚菲力 #海鮮 #煎魚 #日本料理 #下酒菜 #晚餐 #便當

蒲燒由來蒲燒的由來，其實最早的起源是從日本開始，民間中流傳著許多種的版本，其中較可信的版本是，在當時江戶幕府要成立的時候，在江戶城前有一大片廣闊的濕地、沼澤需要整頓，因此需要大量的工人來進行大型的土木工程，由於濕地接近出海口，因此有許多鰻魚棲息。 而 當時的環境並不富裕，糧食的供應上也相對的不足，所以就有人開始捕捉沼澤中或河中的鰻魚，並將之切成大型塊狀串上竹籤，並抹上燒烤醬，當作食物來引用，不 過在當時的觀念，認為鰻魚是一種較低等的食材，因此在當時並沒有很受到重視，不過隨著鰻魚數量的減少，鰻魚的價值也逐漸提升。由於整個鰻魚並不切開，加上到了江戶後期，開始有切開鰻魚去除骨頭的做法，同時先使用蒸的方式把多餘的脂肪燃燒，也開始普遍使用醬油和糖調和的東西來調味，這就是所謂的蒲燒。 歷史延伸不 過現今的蒲燒製法已經和當初的完全不同，所流傳下來的只有蒲燒這個名稱沿用至今。因此在日本江戶時代後也有了「江戶前」（えどまえ）這個詞語，其原本的含 義就是指江戶城之前，從羽田沖到江戶川河口一帶所捕的漁獲。例如常見的「江戶前壽司」，那就是指在這一帶所捕的魚所做的壽司，江戶前蒲燒鰻，亦是同樣的道 理。 再來就是要教大家做料理的時候囉，這道料理其實也很適合在年菜餐桌上出現！就是蒲燒鯛魚握壽司啦！訣竅提示  想看更多的美食食譜請上我的部落格: http://nuoyuann.pixnet.net/blog/post/113452754想買好魚請上: http://www.pingroun.com.tw/食後感想雖然相當的美味，但是口感上還是少了一些感覺，畢竟鯛魚還是少了一點海味與刺激推薦比起鯛魚更適合製作壽司的蒲燒鰻！海味及鮮味都十足！

好吃的無刺虱目魚肚燒洋蔥九層塔很香很下飯呦～

示範料理： 醬燒魚肚年糕影音食譜：https://youtu.be/0mE-BOi849o