料理步驟
- 1
蒜頭切丁,豆芽菜洗淨
- 2
熱鍋,下適量油,爆香蒜頭
- 3
下豆芽菜,加一點點水(不要太多喔!)。持續一直拌炒,並加入2匙鮮味炒手
- 4
翻炒到豆芽菜漸漸由白轉半透明時,下黑胡椒,持續拌炒直到熟即可盛盤(切勿過熟,會影響脆度)
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