料理步驟
- 1
將麵粉、鹽、蔥花、水混合，攪至沒有顆粒。
- 2
粉漿倒入鍋中，中小火煎蛋餅皮。兩面煎熟取出備用。
- 3
兩隻雞蛋直接打入鍋中，攪散蛋黃，煎至半熟。
- 4
蓋上蛋餅皮，翻面再煎，直至雞蛋熟透和蛋餅皮微微金黃色。
- 5
取出蛋餅，塗上芋泥和肉鬆，對摺一半即可。
- 6
煮後感: 芋泥的做法可以參考我上一篇食譜(我做的是低脂版喔)。軟綿綿的芋泥加上香酥的肉鬆，再加上蛋餅，絕對是週日早上令人滿足的一個早餐🥰🥰
Cooksnap
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大學時期唸營養，畢業後在營養諮詢行業工作了幾年，對食物相關的一切都很好奇，也喜愛烹飪和烘焙、享受美食。平日喜歡看電視學料理，雙重娛樂🥰目前正在努力地磨練廚藝中~我在Facebook 也有一個專頁分享有關營養飲食的資訊，大家有興趣也可以去看看。澳洲營食日常 Aussie Wellness Dailyhttps://www.facebook.com/profile.php?id=61557781306957&mibextid=LQQJ4dInstagram 帳戶分享在澳洲的飲食及營養資訊https://www.instagram.com/aussiewellnessdaily?igsh=MXF0cG1sMHI0Z2ZzYQ%3D%3D&utm_source=qr歡迎追蹤~~
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