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預備食材

24個
  1. 低筋麵粉 100 g
  2. 泡打粉 5 g
  3. 鮮奶100 ml
  4. 無鹽奶油 50 g
  5. 雞蛋2個

料理步驟

  1. 1

    低筋麵粉與泡打粉混勻過篩

  2. 2

    奶油和牛奶放入平底鍋中,開中火煮至沸騰,中心冒小泡

  3. 3

    關火,平底鍋移開瓦斯

  4. 4

    將步驟1的粉類加入平底鍋,快速拌勻

  5. 5

    蛋液分5次加入麵糊中混合均勻

  6. 6

    鬆餅機裝上甜甜圈烤盤,預熱,麵糊裝入擠花袋

  7. 7

    蓋上鬆餅機,烤2.5分鐘即可出爐

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栗子兒
栗子兒 @elaine_1203
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