這個日式鬆餅比美式的更鬆軟，幾種材料，超簡單，花點心思，在鬆餅上灑上糖霜，鮮奶油，冰淇淋，糖漿，就成為漂亮美味的甜點，好美唷(≧∇≦)請也支持我的Facebook 專頁： http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1訣竅提示注意不要用太大火煎鬆餅，否則很容易燒焦哦！

我覺得真的很可愛耶！一旁的女兒也這麼說，想要做個可以很快速又簡單的蛋糕，印象中似乎有那麼一些畫面，可以家裡吃不完的銅鑼燒做簡單小甜點，但家裡並沒有現成的銅鑼燒，趕緊打開抽屜找到上次超市買的日清鬆餅粉，和準備自己來做銅鑼燒小點心。訣竅提示*****如果家裡沒有鬆餅粉或其他材料，也可以直接買現成的銅鑼燒來DIY喔*****

【COOKING BUBU】雙重巧克力鬆餅♥【#金廚獎】歡迎訂閱 Cooking bubuYoutube頻道 https://m.youtube.com/channel/UCF4nXJ4DQgEof3hbPotejVAYoutube食譜影片https://youtu.be/af1JgW_VBBQ

▶️ YouTube channel: todordor workshop以前在英國留學的時候就很喜歡吃英式鬆餅。尤其記得學校附近的一家店，那裏的英式鬆餅特別好吃，我現在還記得！剛好前陣子跟妹妹學做了英式鬆餅，她介紹我的食譜說真的是不錯，但味道還是跟我記憶中的有點不同，但當時我還不知道分別在哪？早一陣子，英國前皇室主廚 Mc Grady 分享了英女皇喜愛的英式鬆餅食譜。我再跟妹妹的食譜比較一下，那我就明白那一點點在哪裏。所有粉類大致相同，分別是皇室的食譜只用牛奶，而妹妹的食譜會用牛奶+淡忌廉 (奶油)。皇室的食譜混合完可以立刻切模，然後每一隻外型都非常好看。但妹妹的食譜混合完還要放入雪櫃雪凍一段時間才能切模。總括來說，皇室主廚這個食譜：。比較容易製作。味道超好。外脆內軟。整體外觀都很好看沒錯，這就是我記憶中的味道！那家小店製作的英式鬆餅，就是皇室主廚的食譜。能夠找回這味道，感覺真的很幸福！

我喜歡杯子蛋糕，總覺得那小小的杯子裡裝著所有料理的想法，自己常在家做點心，也打算今年弟弟生日來烤個杯子蛋糕來玩，突然想到常常在網站，看見精緻到好想咬一口的蛋糕，今天就來分享個…適合派對或鬆餅控的〈鬆餅造型杯子蛋糕〉。

試吃員：41歲甜度：熱吃時：稍甜、稍油，鬆軟，類似銅鑼燒餅皮，沒有市售年輪蛋糕的硬實。冷藏一晚後再吃口感比較像市售年輪蛋糕。

詳細請查閱YouTube:YouTube: https://youtu.be/SyuBUiq5QeE今天 來做香港人熟悉的甜品:港式班戟港式班戟的餅皮 不是可麗餅嗎？No No No.雖然兩者食材大約相同 份量的不一樣便造就另一甜品誕生

試吃員：40歲口感：稍甜。不適合在添加甜類裝飾物外皮稍脆口，內部軟綿，巧克力味足。

試吃員：42歲口感：大概在3分甜左右的口感，外皮酥脆，內部鬆軟。

懶人料理清冰箱料理我是上班族，時常加班到深夜才到家，習慣自己帶便當， 簡易的料理，分享紀錄～假日來臨，自己做鬆餅放鬆一下🧇2022/04/29-Day8

用簡單好取得的材料，輕鬆完成一道下午茶甜點😁美食評價 -> ★★★★★#新年快樂

試吃員：40歲甜度：鬆餅本身吃起來不甜，依個人喜好適量加入糖粉或蜂蜜才有甜度