起司漢堡肉排

張柚子
張柚子 @cook_18966174

#好料日記
冰箱桔醬快到期
搭配漢堡排很搭又解膩

起司漢堡肉排

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冰箱桔醬快到期
搭配漢堡排很搭又解膩

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預備食材

20 分鐘
2人份
  1. 絞肉 200 克
  2. 蒜頭 2 顆
  3. 洋蔥 1/4 顆
  4. 薑末 適量
  5. 起司 1 片
  6. 醬汁
  7. 醬油 1 湯匙
  8. 桔醬 1 湯匙
  9. 玉米粉 適量
  10. 開水 2~4湯匙

料理步驟

20 分鐘
  1. 1

    蒜頭、洋蔥切末與薑末一起與絞肉拌均勻,塑形成圓球狀備用

  2. 2

    熱鍋後放入絞肉球稍微壓扁(不要太厚不然不容易熟),單面煎4分鐘左右再翻面煎至熟透放入盤中

  3. 3

    原鍋加入醬汁材料,煮沸後攪拌均勻淋到漢堡排上。

  4. 4

    蓋上起司片即完成。

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