#金廚獎

只要燙一燙、調醬料、拌一拌就好了。燙好的食材記得要把水瀝乾，不然會稀釋掉後面調入的醬料喔。

利用拜拜雞肉搭配蔬菜做成好吃又健康的溫沙拉❤

#愛分享節序入冬，來碗健康溫沙拉養生吧!自己動手做美味輕量級~雞肉堅果時蔬溫沙拉~!

收到高蛋白麵，實在太好奇是什麼口感了，很想馬上煮來試試。但因為昨天晚上已經吃過義大利麵了，想一想先燙一些起來，跟溫沙拉一起吃，應該不錯吧！高蛋白麵的口感是彈牙的，也吃得到麵香。#高蛋白麵#Vetta

原本只是想清冰箱，結果把所有材料放一起，就變成有模有樣的沙拉了！一起來清冰箱，變出美味魔法～#好料日記

奇異果入菜，酸甜開胃❤#食堂好料

#夏天食譜天氣熱要吃輕食，溫沙拉是個好選擇，溫沙拉比較沒有冷沙拉太過寒涼的缺點，吃起來也非常清爽，溫沙拉同時擁有主食的飽足感及蔬菜的爽口滋味，適合口乾舌燥、長青春痘、便秘或在高溫下工作的人。

#雞肉料理雞絲搭配五色蔬果視覺享受營養好吃

#香菜#雞里肌肉#牛蕃茄#小黃瓜#蘿蔓生菜#蛋最近這週中秋連假看到朋友在卡薩布蘭卡打卡, 突然有種好想去北非摩洛哥度假的心情, 但上班族社畜還是在放完中秋後還是認真上班, 不能去摩洛哥度假那就來作個摩洛哥料理吧。傳統上這款Chermoula醬汁多被使用在烤魚跟海鮮上，但有時也會出現在塔吉鍋中與肉一起燉煮, 我這次是買了雞里肌肉煎好了之外後配上蕃茄, 酪梨, 水煮蛋及蘿蔓生菜作成一道很有份量的沙拉, 很適合在假日時來份豐富的Sunday Brunch時享用。

#雞肉料理泰式料理其實是世界的6大菜系之一，而且因為台灣人很喜歡泰國，再加上以前其實也常常到泰國自助旅行，也在泰國上過許多種的料理課，也嘗過曼谷許多路邊小吃，甚至像藍象餐廳這樣的高級料理，我覺得泰式的醬汁對於台灣人來說也許是偏酸辣，但我個人很喜歡用新鮮的檸檬入菜，所以我嘗試使用 有顆粒的光泉糙米漿搭配4種的檸檬 以吃泰式的酸辣調味醬來搭配，覺得很符合我個人的需求，但如果不喜歡這麼酸的人可以調整一下風味

YouTube料理影片：https://bit.ly/2rEGayc要讓雞胸肉軟嫩除了低溫慢煮（舒肥）外，還有一個更簡單的方法，就是利用鹽麴，鹽麴除了可以軟化肉質，雞肉還會多一層甘甜味，更多溫沙拉小技巧在下面！http://zezecook.com/2048/creamsauce-koshi-chicken/來Facebook追蹤最新文章吧！https://www.facebook.com/ZEZECHU/