蒜炒大陸妹

秉珊媽Plenty
秉珊媽Plenty @bing3_mom
桃園

自家種的大陸妹最近大豐收,簡單炒一炒,清甜又美味,是近日的日常料理呦。
#懷舊餐桌

蒜炒大陸妹

自家種的大陸妹最近大豐收,簡單炒一炒,清甜又美味,是近日的日常料理呦。
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預備食材

10分鍾
4人份
  1. 大陸妹一把
  2. 蒜頭一瓣
  3. 油適量
  4. 鹽四分之一匙
  5. 味全高鮮味精少許

料理步驟

10分鍾
  1. 1

    首先將大陸妹的葉菜洗淨,並切4公分的長度備用。

  2. 2

    鍋內倒入適量的油,直接冷鍋下蒜頭開中小火爆香。

  3. 3

    蒜頭成微金黃色的時候,就可放入大陸妹的莖與少許的水持續烹煮。

  4. 4

    煮滾就可直接放進大陸妹的葉菜拌翻炒。

  5. 5

    葉菜炒至變成較深綠,用四分之一匙的鹽和少許的味全高鮮味精炒勻。

  6. 6

    即是好吃的蒜炒大陸妹。

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