椰蜜松果球

COCO FRESCO
COCO FRESCO @Coco_Fresco

今年聖誕節,可可編做了好吃又好看的椰蜜松果球!
不只材料取得方便,做法也很簡單~
是很有冬天氣氛的小點心
最適合大朋友小朋友一起做了🤗🤗

【COCO小撇步】
1.可可粉過篩會比較容易拌勻、糖粉過篩後再撒會更有下雪的感覺唷
2.做完可以趕緊享用,避免巧克力脆片潮濕變軟💦

食譜影片:https://bit.ly/3mGueq5

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椰蜜松果球

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今年聖誕節,可可編做了好吃又好看的椰蜜松果球!
不只材料取得方便,做法也很簡單~
是很有冬天氣氛的小點心
最適合大朋友小朋友一起做了🤗🤗

【COCO小撇步】
1.可可粉過篩會比較容易拌勻、糖粉過篩後再撒會更有下雪的感覺唷
2.做完可以趕緊享用,避免巧克力脆片潮濕變軟💦

食譜影片:https://bit.ly/3mGueq5

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預備食材

30 分鐘
3人份
  1. COCO FRESCO有機椰蜜 2 匙
  2. 地瓜 1 條
  3. 無糖可可粉 適量
  4. 巧克力脆片 適量
  5. 糖粉 適量

料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    地瓜蒸熟後壓成泥

  2. 2

    加入無糖可可粉

  3. 3

    攪拌均勻

  4. 4

    加入椰蜜調味,讓地瓜泥更濕潤容易塑形

  5. 5

    攪拌均勻

  6. 6

    把拌勻的地瓜泥取適量捏成圓錐體

  7. 7

    從底部開始插入巧克力脆片

  8. 8

    每層巧克力脆片相互交錯

  9. 9

    撒上糖粉營造下雪的感覺!

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COCO FRESCO在椰子產業經營超過10個年頭創辦人Jimmy定期走訪產地,確保產品符合我們的初衷理念,累積各種椰子的知識跟經驗與斯里蘭卡的小農直接互動,多年下來看到他們的生活改善,從本來的茅草屋變磚瓦房更讓我們相信自己分享的不僅是安心美味的食材,而是串聯起世界上美好正面的互動,與濃厚深刻的人情味希望透過這樣的分享和努力,能為這個世界帶來更好的循環
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