小黃瓜豬肉

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#好料日記 小黃瓜配死豬肉,居然成絕配~好好吃唷!

小黃瓜豬肉

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#好料日記 小黃瓜配死豬肉,居然成絕配~好好吃唷!

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預備食材

10分鐘
1人份
  1. 小黃瓜 1 條
  2. 火鍋豬肉片 3 片
  3. 滚水 750 cc
  4. 薑片 3 片
  5. 米酒 50 cc
  6. 醬汁
  7. 5 克
  8. 蔥花 適量
  9. 蔴油 5 克
  10. 醬油 6 克
  11. 烏醋 6 克
  12. 蠔油 6 克
  13. 小红辣椒 1 根

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    滚水加入薑片,米酒煮滚,放入火鍋豬肉片,燙至肉變色,撈出。

  2. 2

    小黃瓜洗淨去頭尾,刨成薄片,醬汁材料混合拌勻。

  3. 3

    小黃瓜捲成圓形,圓中心放入肉片。

  4. 4

    淋上醬汁。

  5. 5

    上桌。好好吃,外面小黃瓜脆脆,裡面肉鮮嫩不臭👍👍👍

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