料理步驟
- 1
鍋內加入芥花油
- 2
待油熱,加入蒜瓣爆香
- 3
加入紅蘿蔔絲,稍微翻炒,煮至紅蘿蔔軟化,釋出橘黃色汁胡蘿蔔素
- 4
加入玉米筍翻炒
- 5
加入絲瓜,水30cc,鹽巴2匙
- 6
蓋上鍋蓋,小火煨煮至絲瓜軟化、玉米筍熟透
- 7
盛盤,美味的絲瓜炒鮮蔬就完成啦!
- 8
淋在麵線上,就是美味的絲瓜麵線囉!
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