洋蔥炒鮭魚 黃檸檬香

Yichen
Yichen @yichen2020
Taiwan

煎好鮭魚,再續用鮭魚留下來的油炒洋蔥,最後淋上黃檸檬汁,香噴噴的大獲好評呢!
雖然失策沒用到不沾鍋,導致鮭魚皮黏鍋,被我炒成魚酥了,還是被大家吃光光了呢!
黃檸檬汁有畫龍點睛的效果呢!解膩又提味哦!
#好料日記 #黃檸檬🍋 #洋蔥炒鮭魚 #洋蔥🧅 #鮭魚 #yichen料理

洋蔥炒鮭魚 黃檸檬香

煎好鮭魚,再續用鮭魚留下來的油炒洋蔥,最後淋上黃檸檬汁,香噴噴的大獲好評呢!
雖然失策沒用到不沾鍋,導致鮭魚皮黏鍋,被我炒成魚酥了,還是被大家吃光光了呢!
黃檸檬汁有畫龍點睛的效果呢!解膩又提味哦!
#好料日記 #黃檸檬🍋 #洋蔥炒鮭魚 #洋蔥🧅 #鮭魚 #yichen料理

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

30min
  1. 挪威無刺鮭魚1盒
  2. 洋蔥1顆
  3. 黃檸檬1/3顆榨汁
  4. 鹽巴1匙
  5. 芥花油0.5匙

料理步驟

30min
  1. 1

    倒入0.5匙芥花油,熱鍋

  2. 2

    小火,放入鮭魚乾煎;鮭魚有水分會噴油,建議蓋上鍋蓋悶煮

  3. 3

    可直接悶煮鮭魚,或是視情況看是否翻面

  4. 4

    待鮭魚7分熟,四周鋪上洋蔥,蓋上鍋蓋持續悶煮

  5. 5

    鮭魚熟了之後,可先將鮭魚盛盤

  6. 6

    將鍋內洋蔥,連同鍋底鮭魚油均勻翻炒

  7. 7

    待洋蔥炒熟,且充分與鮭魚油炒均勻後,盛起洋蔥舖於鮭魚四周

  8. 8

    淋上黃檸檬汁,帶有黃檸檬香、美味的洋蔥鮭魚就完成啦!

編輯食譜
查看食譜數據
分享
今日菜單
Yichen
Yichen @yichen2020
發布於
Taiwan
美味的料理,即使外宿也能成功達成!使用電陶爐、卡式爐、氣炸鍋、電鍋或快煮鍋,挑戰烹飪各式美食🌸最近回老家,也成功使用瓦斯爐烹飪🍳,愈煮愈想有完整的廚房了怎麼辦🤣#yichen料理 #yichen飯盒 #yichen輕鬆系列2024年終於有自己的廚房了,還有了可愛的寶寶🍼 繼續快樂烹飪每一天❤️
繼續閱讀

相似食譜