雞胸炒冬粉&蝦仁娃娃菜(電煎鍋)
不敢用瓦斯爐的快煮鍋&電煎鍋 @shengyu
可惡照片被切到(不要再限制正方形了啦)
ps.因為宿舍沒有冰箱，調味料保存不易，醬油始終是一開始買的那罐昆布醬油，所以它的出鏡率高達87%
雞胸炒冬粉&蝦仁娃娃菜(電煎鍋)
可惡照片被切到(不要再限制正方形了啦)
ps.因為宿舍沒有冰箱，調味料保存不易，醬油始終是一開始買的那罐昆布醬油，所以它的出鏡率高達87%
料理步驟
- 1
備料：1.冬粉、乾燥香菇、木耳泡水5分鐘。2.雞胸肉燙熟後剝絲。3.冬粉泡完後剪成小段並稍微弄散。4.每隻蝦仁可再切半
- 2
雞胸炒冬粉：將備好的香菇、木耳、雞絲、豆芽菜放入鍋中小火炒，再加入冬粉、香菇水拌炒，最後倒入醬油及鰹魚調味料，拌炒均勻即可
- 3
蝦仁娃娃菜：娃娃菜及蝦仁放入鍋中小火炒，待蝦仁開始變不透明後倒入醬油及水，稍微拌炒後蓋上鍋蓋悶煮2分鐘即可
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