料理步驟
- 1
熱鍋下油下蔥,煎出蔥味後,轉中火下豆芽菜,一點水拌炒豆芽菜至半熟
- 2
下豬肉與年糕,若太乾可以再加點水,加入調味蓋鍋悶年糕
- 3
悶至豬肉熟、年糕是喜歡的Q度後就可以起鍋啦✅
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泡菜炒豬肉就是夠味訣竅提示泡菜不要太早放.建議起鍋前放ㄛ食後感想伊比利亞松阪豬.比較沒有豬肉的腥味.果然好吃.另外喜歡重口味的朋友,可以加一匙蠔油提味.但蠔油對我來說是加工品.所以我就以泡菜的鹹度料理沒加其他調味調ㄛ 娜娜媽 -
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