蘿蔔糕又稱菜頭粿，有好彩頭之意，非常適合年節拜拜與品嚐，一般時令也很適合早餐或點心食用；做法簡單，用電鍋蒸熟更方便喔!#年菜練習歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

如果你有一個質地很厚重又有鍋蓋的不沾鍋，那你可以試試看這種做法，食譜基本上大同小異（依據包裝上的指示做通常不會失敗)。但是這個作法會因為鍋子跟爐子加熱程度不同，而有所不同，如果你對你家的鍋子性能很熟練，那也不仿試試看。會不會成功當然就要看你鍋子的材質跟你的操控了。圖中使用的是澳洲Bessemer公司設計的2.5公升湯鍋，亞洲地區沒有賣，你們可以試試用鑄鐵鍋試看看。煮友們 如果你有常試這食譜的做法 不管是成功或是失敗的作品，葆兒都很希望你們可以分享 讓我們一起檢討如果讓這食譜更適合你的鍋子跟作息!

#新年菜蘿蔔糕又稱菜頭粿，有好彩頭之意，這次多加芋頭，有原來蘿蔔的甜與軟Q，更增添了芋頭的芋香與鬆綿，非常適合年節拜拜與品嚐，一般時令也很適合早餐或點心食用。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

年夜飯桌上一定要有的蘿蔔糕，象徵著好彩頭，蘿蔔糕做法其實不會太難。只要拌炒至糊狀，放入電鍋，就能輕鬆搞定！材料可依個人喜好做調整，這道蘿蔔糕很適合小朋友或茹素者，完全能吃出紅白蘿蔔的甜味以及香菇的香氣。喜歡重口味的人，可以改放臘腸、蝦米...等，也相當美味喔!👉歡迎加入FB粉絲頁一起玩料理www.facebook.com/syukitchenIG🔎syukitchen

蘿蔔糕又稱菜頭粿，有好彩頭之意，非常適合年節拜拜與品嚐，一般時令也很適合早餐或點心食用；其做法大同小異，但各家用料與味道就不同了!來看看咱家的蘿蔔糕囉!歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

蘿蔔糕是傳統小吃，閩南人稱為菜頭粿，客家人稱為蘿蔔粄或菜頭粄，蘿蔔冬天量產多汁好吃又便宜，正是做蘿蔔糕的最佳時候，用電鍋這個好幫手，就可以輕鬆的做出好吃的白蘿蔔糕跟鹹蘿蔔糕喔~ 客家菜包內餡做法~http://www.dodocook.com/recipe/67885訣竅提示不用電鍋的話，用瓦斯爐大火水滾轉中大火蒸60-70分~

#新年快樂。過年家家戶戶都會吃代表好彩頭的蘿蔔糕，自己動手做，料真的很實在。

聽說今天是女生的節日女人的行為有時很難懂買菜很霸氣根本無法吃自己挖坑自己跳🤣買了蘿蔔在廚房打滾在來粉米也多買一包很想無視但不能浪費食物又做了蘿蔔糕通通喇在一起的簡單 #好料日記女人心海底撈😅

小時候過年期間媽媽們會聚在一起磨米做蘿蔔糕。超大竹籠，旁邊參插著竹管以便蒸汽可以流通至整個蒸籠，灶爐不斷的添加柴火。葆兒雖然很懷念那段時光，但不得對現在小家的庭環境妥協，沒有人手，廚房又小。沒關係! 只要有好幫手的廚房用具來幫助我們有效地改善料理方式，一樣可以當大廚。一個不沾鍋的大湯鍋加上台灣國寶大同電鍋，讓你15分鐘內搞定一整鍋的蘿蔔糕，放進電鍋蒸完靜置一整晚讓它冷卻變Q彈。早上一覺醒來之後就有美味的蘿蔔糕可以吃了。重點是很好洗也很少鍋具要洗。一次解決，輕輕鬆鬆享受美食。#鍋料理 #台灣國寶大同電鍋 #不沾鍋 #蘿蔔糕

#年菜練習跟著花媽線上學經典簡單年菜：彩頭蘿蔔糕(素),第三週交作業。好像水略多，做起來有點軟？

最近南瓜、白蘿蔔都好便宜，於是作了這個南瓜蘿蔔糕。這個分量不多(2個大人吃2餐)，適合家庭人口數少的人著手，且用電鍋(十人份)就可以輕鬆搞定喔。有興趣的人也可以到我的部落格喔 http://bluejas.pixnet.net/blog/post/28422117訣竅提示★在來米粉漿務必要調勻，冷開水要分次加入★白蘿蔔、南瓜本身含水量很高，加入冷開水的量要特別注意食後感想香煎蘿蔔糕當早餐或宵夜都很適合。製作蘿蔔糕的可添加的食材很多，可以多方嘗試變化不同口味喔。有興趣的人，可以到我部落格喔http://bluejas.pixnet.net/blog/post/28422117

前陣子看新聞報導ˊ這應景搶手的蘿蔔糕又漲價了ˊ趁著過年前分享簡單的蘿蔔糕做法ˊ不但料多味美ˊ也能省下不少摳摳。而且除了自己享用ˊ拿來送禮也超讚的ˊ大家也動手試試ˊ自己做蘿蔔糕ˊ相信我ˊ真的一點都不困難。訣竅提示PS:油蔥酥也可用現成干貝醬XO醬代替ˊ再加上臘腸並略增加液體量就變成港式蘿蔔糕哦~歐巴桑也是第一次做ˊ我可以ˊ大家也一定沒問題的ˊ試試看吧~^^對料理有興趣也喜歡歐巴桑食譜分享的朋友歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}，讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang家常菜ˊ烘焙ˊ中式點心ˊ異國料理....持續PO中歐巴桑的部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!P1icrCyTEQeTSAvBtckI1Qusktk-