百合秋葵高麗菜親子丼飯

王碩愉
王碩愉 @cook_18174267
台北市南港區玉成街,奧勒岡州低筋麵粉一碗公的八分滿,約500克。(爸爸媽媽教會我的訣竅)

特別為了出遠門的王忠雄爸爸的最愛的手作親子丼飯,其實可以分成百合秋葵丼飯,秋葵丼飯吃法,高麗菜秋葵丼飯吃法就是菜要煮軟,好入口咀嚼飯配玉米鬚茶。
#好料日記

百合秋葵高麗菜親子丼飯

4 人收藏了這篇食譜

特別為了出遠門的王忠雄爸爸的最愛的手作親子丼飯,其實可以分成百合秋葵丼飯,秋葵丼飯吃法,高麗菜秋葵丼飯吃法就是菜要煮軟,好入口咀嚼飯配玉米鬚茶。
#好料日記

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

40分鐘
1人份
  1. 百合1/4塊內的數瓣花瓣
  2. 秋葵泡一泡水2分鐘去頭尾斜剪
  3. 剪小塊用味琳(霖)與日本甜醬油醬過
  4. 高麗菜手撕六片再撕成超級小片
  5. 打一個荷包蛋在鍋裡
  6. 紅蘿蔔🥕頭不要丟掉,要紅蘿蔔頭剪邊邊再剪小丁塊
  7. 煮熟30-50分鐘
  8. 薑片小火威數片

料理步驟

40分鐘
  1. 1

    蒜薑小火威數片1分鐘

  2. 2

    百合,秋葵,肉塊,紅蘿蔔丁先慢慢小小火威煮15分鐘

  3. 3

    加荷包蛋加肉加味琳與甜醬油小火用玉子燒鍋煮8分鐘

  4. 4

    最後加高麗菜小火煮蓋鍋蓋10分鐘即可完成✅親子丼料理。

  5. 5

    小米飯🍚或其他飯另計時煮飯!

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
王碩愉
王碩愉 @cook_18174267
發布於
台北市南港區玉成街,奧勒岡州低筋麵粉一碗公的八分滿,約500克。(爸爸媽媽教會我的訣竅)

相似食譜