這道韓式醬油醃蝦的蝦子經過多種蔬果藥材熬煮而成的醬汁多日浸濡後，蝦肉軟滑鮮嫩，鹹香帶味的醬汁更是號稱白飯賊，淋上醬汁的白飯非常誘人下飯。FB粉絲專頁:http://on.fb.me/1IyWCCI

不用醃.直接煎好再利用醬料一起用小火悶煮.很快就完成好吃入味的醬燒雞腿排.非常下飯的一道料理

很喜歡日式料理，對於這道長備菜已經想試很久了，果然非常簡單，每次翻開冰箱就想拿出來拌飯!!訣竅提示部落格：http://omega511.pixnet.net/blog粉絲團：https://www.facebook.com/roroenn食後感想味道的濃淡主要取決於你的醬油跟冰的天數，吃清淡一點可以選擇薄鹽醬油~

中秋節快到了，一年一度烤肉節好開心。除了準備好吃的烤肉食材、醃醬自己做方便又好吃喔毛媽卡洛琳。拾記https://www.facebook.com/momacaroline/完整圖文食譜http://0rz.tw/j0fNy

簡單做簡單吃簡單用

中秋烤肉在醃肉的時候，加入柚子，淡淡的柚香讓肉片更好吃了～事先醃好肉的話，烤肉的時候就不用再刷烤肉醬囉！讓烤肉也可以健康無負擔～中秋節前後是柚子的盛產期，家中柚子太多吃不完的時候，不妨來試試看柚子入菜吧～* 食譜份量約可醃一斤 (600g 肉)，可以依照自己的肉量做調味料增減唷* 每顆柚子的香氣、甜度都不同，依自己的喜好比例斟酌添加唷

已故林杰樑醫師的妙招檸檬不可用萊姆替代可減少肉類異環胺產生讓烤肉更健康#中秋烤肉#Cookpad廚藝賞2019

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47786822最近很喜歡柚肉和風醬+咖哩！就像蘋果咖哩一樣，可以增添風味調和辣度，醬香氣也變得更有層次～這篇食譜幾乎不需要廚藝，醃好後可以放冷凍保存及入味，退冰完烤熟即可，很方便^^（7支，1支約65大卡，淨含醣約1.8g/支）#好料日記

讓人懷念醬筍.....拿來配粥或蒸魚很對味喔^^記住:麻竹筍要在農曆白露前做喔......白露過後竹筍較粗絲.訣竅提示步驟：麻竹筍＞洗滌＞剝外殼＞除去幼嫰部分＞切塊＞發酵。備註：放陰涼處3個月變琥珀色就可食用啦～

醃製黃金蜆，簡單的風味涼拌菜，選擇花蓮產的黃金蜆肉質會比較厚，口感會比較好，配上醬料醃製一晚就可以輕鬆完成！訣竅提示甲、源釀的自然美味，陪您渡過全家人的歡聚食光乙、活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman丙、龜甲萬源釀醬油的使用心得食後感想簡單的醃製小菜，選擇新鮮食材，配上靈魂的醬料*醬油*，不死鹹的風味，微微的甘甜味，讓這個料理更美味！

#亞洲料理找了好久才找到名為蝦醬但真實應該是蝦膏，腥味很重完全顛覆了對蝦醬的印象；趕緊上網爬文，原來是買到蝦膏了，只好將家中僅有能用的材料備齊後自製蝦醬🧐

當初是因為公公想吃醬油醃蘿蔔 所以就嘗試自己做看看沒想到 公公很喜歡