🇹🇭泰式涼拌青木瓜

Oceanmommy Chen @karenchen_624
在台灣全年生的木瓜,看似平凡其實不然,比起香甜的成熟木瓜,「青木瓜」含有更豐富的酵素,再加上木瓜本身的膳食纖維等多種營養,具備抗氧化、提高抵抗力、解便秘等健康功效,甚至還能養顏美容、瘦身減脂喔!
料理步驟
- 1
青木瓜去皮剁絲或刨絲備用
- 2
蒜頭、辣椒、蝦米和棕櫚糖搗碎,加入魚露和檸檬汁拌勻,再加入青木瓜絲後輕輕搗拌所有的材料至入味
- 3
加入小蕃茄抓拌均勻,盛盤灑上香菜和花生即完成
相似食譜
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泰式涼拌青木瓜絲by戀戀家 泰式涼拌青木瓜絲by戀戀家
這次用的青木瓜顏色粉橘,但口感和青木瓜無異,用魚露和椰糖及各項辛香料譜出酸又辣的味道,完全命中炎炎夏日的胃口呀歡迎到戀戀家找尋其他好滋味 https://www.facebook.com/lovelovinghome 戀戀家 -
✽✿泰式涼拌青木瓜絲✿✽ ✽✿泰式涼拌青木瓜絲✿✽
炎熱的天氣、吃些酸酸又辣辣的食物,最開胃了♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪泰式拌青木絲!a-roy (泰文:美味)食後感想酸辣的滋味~在炎熱的夏天食用~再好不過了!!快來動手試試看吧!Phoebeliu
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