#食譜賓果 ，山藥及蛤蜊是很好的食材，在中醫認為山藥具有補脾益腎、養肺、止瀉、斂汗之功效，而蛤蜊中富含鐵質，可預防及治療因缺鐵所導致的貧血。

#食譜賓果 利用豬軟骨買來切塊，加入水蒸軟，另鍋加入日本山藥煮湯，好吃！

寒流來時  補氣養身最家湯品...訣竅提示首先務必汆燙  豬軟骨，雞腿肉  去雜質後 沖冷水    放入所有食材即可轉戰大同電鍋  外鍋兩杯水鹽巴可依個人口味酌量添加食後感想天冷時 最簡單方便之湯品

#料理達人

#食譜賓果一道家常菜頭湯再加入蛤蠣更顯清甜

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#好料日記

用軟嫩的豬小排、清甜的白蘿蔔，和滑嫩的豬肚片，加上養生的馬告和白胡椒粒兩種香料，一起燉煮出這道風味獨特的養生湯品。湯頭有著蛤蜊的鮮甜，與馬告獨特的檸檬胡椒清香，喝上一碗就覺得活力滿滿滿♪[小撇步]1.用的是6人份內鍋。2.用的是量米杯，1米杯=180ml。3.馬告、白胡椒粒，可於中藥行或網購取得。4.豬肚清洗處理較為耗時，可提前一天進行。5.豬肚可一次多量處理，切適口大小，分裝冷凍保存。6.豬肚是否熟軟，可用筷子直接戳刺，順利穿透就是熟軟。7.蛤蜊烹煮完成時，切勿留置電鍋保溫，以免蛤蜊肉縮小。8.蛤蜊泡鹽水吐過沙，最後鹽巴調味須酌量。★FB歡迎來聊聊 https://pse.is/S4X32#好料日記

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#食譜賓果 這道是速成料理，再煮一道青菜，就是很豐盛的便當料理。

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