#食譜賓果用燜燒鍋燜煮，豬軟骨軟嫩好吃，加老菜脯不用再加鹽，湯頭爽口鮮甜

#食譜賓果法式蔬菜清湯其實是非常簡單又方便的家常菜色, 湯裡面有大塊的帶骨肉類以及耐久煮的蔬菜, 通常是放入白胡椒粒以及月桂葉或喜歡的香草一起慢燉, 這個湯雖然看似平淡, 但滋味很鮮甜, 是個撫慰人心的comfort food。

#全球烹飪9/23～9/29 豐收季 🍁 金秋食材美食秀
Ｃ組：馬鈴薯

#食譜賓果 ，山藥及蛤蜊是很好的食材，在中醫認為山藥具有補脾益腎、養肺、止瀉、斂汗之功效，而蛤蜊中富含鐵質，可預防及治療因缺鐵所導致的貧血。

#食譜賓果 利用豬軟骨買來切塊，加入水蒸軟，另鍋加入日本山藥煮湯，好吃！

#食譜賓果 微涼的春天，就來這道清爽湯品❤

#食譜賓果不同於「冬蔭湯」也就是泰式酸辣蝦湯（ต้มยำกุ้ง，音tom yam kung），看起來清澈，喝起來卻一樣酸辣過癮！

#食物賓果煮湯先用電鍋煮，再用瓦斯爐續煮5分鐘，這樣就不用顧爐也能熬出湯頭美味。

#食譜賓果

使用原味高湯入菜，簡單又方便，輕輕鬆鬆就可以煮出鮮味十足、湯頭甜美的家常好湯，重點是這道酸菜豬肚湯都不需要再熬煮雞肉或排骨或加蛤蠣提鮮，也不需再另外調味，快速美湯品即可上桌。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

#食譜賓果 又到了竹筍的季節，鮮甜好喝竹筍軟骨湯