喜歡養生、健身、生酮飲食的人對舒肥雞胸肉一定不陌生這次使用特福智能萬用鍋來簡單製作舒肥雞胸肉香料可隨個人喜好如希臘優格、百里香、九層塔、香菜、辣椒都可以而且步驟超簡單一定要試看看這款美味又簡單的料理！幸福彤話的DIY優格創意料理https://fuli520520.pixnet.net/blog#好料日記

之前用電鍋舒肥法做過蔥油雞胸，這次改試試椒麻口味，喜歡重口味的朋友可以試試看

#食譜傳情

好吃又健康👍🏻👍🏻#減醣 #舒肥 #雞胸肉 #減脂 #減肥 #健康 #台北美食 #小資 #便當 #水煮餐 #電子鍋料理 #healthyfood #sousvide #food #vegetable

每年過年我都會做醉雞腿，但今年想減低一點熱量，換成舒肥醉雞胸。用小v鍋來做很省力，先把雞胸肉舒肥過，再加浸泡的酒汁，泡過的雞胸肉非常入味，雞胸肉的口感也很軟嫩！👍👍

65度2小時試著用舒肥機來已變乾柴雞胸這個溫度口感和味道都不錯雖然第一次嘗試舒肥機也很擔心肉沒熟還好蠻成功的

#金廚獎沒有舒肥機只好用克難的方式~雖不及市售舒肥雞胸肉，但還是比一般雞胸肉來得軟嫩許多喔！

#宅家煮飯利用簡單的電鍋舒肥法，就不怕雞胸柴柴的，搭配蔥油雞的味道，軟嫩又夠味

舒肥雞胸肉60～63度 一小時嫩且多汁包裝採水壓法使用ziploc雙層夾鏈袋可以耐熱到110度（蛋白質約40～44克，健身補充好幫手）#健人吃雞肉 #舒肥料理

【想吃舒肥雞胸】我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef好了啦…買不到喜歡吃的舒肥雞胸肉，去隔壁超市買個菜，買塊雞胸肉自己做好吃又大塊簡單就能製作，多做幾塊，什麼口味隨便你，冷凍冷藏，隨時都能吃#全聯食材 #小磨坊👨‍👩‍👧‍👦約2-3人食用💰總共約100元，影音食譜：https://youtube.com/shorts/q9XBCvAHgPM

#好料日記雞胸肉是低脂營養好食材，在家料理很方便，但雞胸肉烹調很容易煮柴煮乾。宅在家和好友視訊聊天，聊到如何煮出美味雞胸肉，她說最近幾年很流行「舒肥」料理，用舒肥器材在真空中低溫烹調；家裡若無舒肥機，可用平底鍋就能做出水嫩多汁的口感的舒肥雞胸肉。最近美國疫情逐漸解封中，我們還是不敢外食，週末晚餐來點不一樣的餐點，試做好友口述【油封舒肥雞胸肉】，週五晚餐先試煮一份雞胸肉看看，沒想到料理好肉質超水嫩好吃。

#花花老師雞胸肉配上初榨橄欖油、天然香料粉和白胡椒鹽一起快速醃漬，入鍋煎一下後燜熟的雞胸料理。(發想來自於雞胸肉能水煮再燜，那用平底鍋應該也可🤔)，先煎過再燜也多了鍋香氣，淋上雞胸流出的汁液也剛剛好😄。