料理步驟
- 1
馬鈴薯去皮切成條狀略為蒸熟，熱油鍋將馬鈴薯炸至焦黃備用，四季豆摘頭去尾摘成小段燙熟撈出備用，辣椒切圈備用
- 2
蒜末和辣椒圈爆炒後，放入豆子，再倒入薯條，加醬油、油膏和雞粉拌勻
- 3
起鍋盛盤
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