🇮🇹氣炸鍋鮭魚PIZZA

Name: 🇮🇹氣炸鍋鮭魚PIZZA
Yield: 8吋厚皮×1，薄皮×1人份
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 高筋麵粉 150 克; 低筋麵粉 75 克; 鹽 5 克; 砂糖 10 克; 橄欖油 25 ml; 水 125 ml; 新鮮酵母 7 克; 鮭魚片 1 片; 雪白菇 20 克; 洋蔥 20 克; 黃椒 20 克; 燙熟菠菜 40 克; 蕃茄糊 45 克; 橄欖油 2 大匙; 奶油起司大蒜醬 適量; Mozzarella起司 適量; 奧勒岡葉 適量

Oceanmommy Chen @karenchen_624

南投

#食譜賓果
富含EPA及DHA能活化腦細胞，使人變聰明的鮭魚，富含維生素B群，而洋蔥裡的蒜素及鮭魚的維生素B群，兩者一起煮湯食用，可以消除疲勞，養顏美容喔！
奶油起司大蒜醬👉https://reurl.cc/1g3jGQ

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🇮🇹氣炸鍋鮭魚PIZZA

Oceanmommy Chen @karenchen_624

預備食材

50分鐘

8吋厚皮×1，薄皮×1人份

PIZZA麵糰：
高筋麵粉 150 克
低筋麵粉 75 克
鹽 5 克
砂糖 10 克
橄欖油 25 ml
水 125 ml
新鮮酵母 7 克
食材：
鮭魚片 1 片
雪白菇 20 克
洋蔥 20 克
黃椒 20 克
燙熟菠菜 40 克
蕃茄糊 45 克
橄欖油 2 大匙
奶油起司大蒜醬適量
Mozzarella起司適量
奧勒岡葉適量

料理步驟

50分鐘

1

除酵母外麵糰材料全部倒入攪拌缸，低速成糰加入酵母，轉中速5分鐘，基本發酵30分鐘
2

鮭魚片抹鹽和米酒靜置10分鐘，氣炸鍋180度烤5分鐘，翻面200度烤5分鐘
3

鮭魚片去骨，菠菜燙熟，其他蔬菜炒香備用
4

取麵糰200克桿成8吋厚皮，表面用叉洞，刷上橄欖油、蕃茄糊和奶油起司醬
5

氣炸鍋預熱200度5分鐘，皮薩皮鋪上蔬菜、鮭魚和起司，灑上奧勒岡葉，移入氣炸鍋
6

氣炸鍋180度烤15分鐘即完成

Cooksnap (1)

QQ好康小舖

第一次做披薩耶!小孩自己動手做的唷!超開心成功^^只是底部麵皮稍微有點厚下次再做薄一點看看囉!感謝^^

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Oceanmommy Chen @karenchen_624

發布於 2021年02月25日 16:46

南投

一直以來深信【餐桌不僅僅是吃飯而已】，每天為家人準備熱氣騰騰的飯菜，除了傳達對家人的情感，更守護家人的健康，餐桌上的氛圍，藏著家庭幸福的溫度。

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