料理步驟
- 1
將紅、黃椒洗淨切塊。西洋芹用削皮刀除去粗絲後切塊。玉米筍對切。煮一鍋滾,鍋內加鹽、油。把蔬菜類燙熟
- 2
德式香腸用烤箱烤熟(也可用煮蔬菜的水燙熟)後切塊,雞胸肉撕成粗絲。
- 3
將燙好的蔬菜依序擺放在圓盤的外圈,中間將脆腸和雞絲疊放,淋上胡麻醬即成
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