編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

20分鐘
6人份
  1. 去骨雞腿肉 3 片
  2. 西洋芹 3 根
  3. 乾辣椒 3 公克
  4. 生米 2 湯匙
  5. 蒜片 2 顆量
  6. 蔥白 2根量
  7. 辣椒 1 根
  8. 醬料
  9. 蠔油 二大匙
  10. 蕃茄醬 一大匙
  11. 糖 一小匙
  12. 黑醋 半大匙
  13. 20 cc

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    雞腿肉切大丁,起油鍋先將雞腿肉煎七分熟,趁這時間將醬料調好備用,西洋芹去纖維斜切片

  2. 2

    把雞肉剝一邊放入蒜片、辣椒、乾辣椒、蔥白爆香,一起拌炒

  3. 3

    倒入醬汁拌炒關中小火蓋鍋蓋收汁,加上西洋芹拌炒熟關火撒上花生米即可

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
姚佩妘
姚佩妘 @cook_12523291
發布於
新北市
就是一個吃貨
繼續閱讀

相似食譜