牛肉丼飯

 Deborah Chang
Deborah Chang @cook_29129107

#紅白料理
[媽媽30分鐘輕鬆上菜之愛心料理]
這道牛肉丼飯對不愛吃菜的寶寶接受度很高,而且營養兼顧,對於忙碌的媽媽來說也可以輕鬆上菜喔!

牛肉丼飯

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[媽媽30分鐘輕鬆上菜之愛心料理]
這道牛肉丼飯對不愛吃菜的寶寶接受度很高,而且營養兼顧,對於忙碌的媽媽來說也可以輕鬆上菜喔!

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預備食材

30分鐘
4人份
  1. 《材料》
  2. 牛肉火鍋肉片(切成適當大小)
  3. 金針菇切段
  4. 洋蔥(切
  5. 雞蛋2顆(打成蛋液
  6. 醬汁米酒/味霖/醬油比例=1:2:3
  7. 米酒2湯匙
  8. 味霖4湯匙
  9. 醬油6湯匙
  10. 水約150cc
  11. 少許糖

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    熱油鍋放入洋蔥炒軟後,再將牛肉片入鍋內炒到大約7分熟。

  2. 2

    醬汁、水倒入鍋內並放金針菇一起攪拌,試吃看鹹度,若不夠鹹可再加一點點醬油,然後再淋上蛋液,等蛋熟了就可以了。

  3. 3

    最後淋上熱騰騰的白飯就可以開動囉!

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