料理步驟
- 1
杏鮑菇切小塊,紅蘿蔔切片再切小塊,蒜頭切丁,花椰菜切小塊洗淨。
- 2
少許油爆香蒜頭、紅蘿蔔,加入花椰菜、杏鮑菇,再加1.5杯水和少許米酒,悶3~4分鐘。
- 3
開蓋加入調味料拌勻,再悶1分鐘即可。
- 4
完成。
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