料理步驟
- 1
準備15公分的鍋子,將高麗菜洗淨鋪底墊高。
- 2
火焰萵苣洗淨鋪在鍋邊圍。
- 3
白蘿蔔與紅蘿蔔刨薄長片狀輕輕捲起
- 4
肉片兩片排長條狀捲起就成花狀。
- 5
所有食材依自己喜歡排列入鍋,最後注入開水或高湯,開中小火蓋鍋蓋慢加熱,肉熟即可享用。
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