氣炸牛排

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Joy的小廚房料理
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想大口吃牛排的時候,全聯賣的牛肩里肌一直是我的第一選擇!
以前都用煎的,有了氣炸鍋之後,發現用氣炸鍋更方便~
#好料日記

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預備食材

10分鐘
2人份
  1. 全聯牛肩里肌 1 盒
  2. 蒙特婁香料粉 適量

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    牛排靜置回到室溫,先用廚房紙巾雙面拭乾血水,均勻灑上蒙特婁香料粉

  2. 2

    氣炸鍋先200度預熱3分鐘,完成之後,再設定200度2分鐘,放入牛排氣炸

  3. 3

    2分鐘後,將牛排翻面,氣炸鍋再設定180度5分鐘,完成後將牛排取出靜置,這大約是5~6分熟的熟度,可以視自己喜歡的熟度增減時間喔。

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