破壁機 南瓜濃湯（低熱量版）

濃郁南瓜濃湯

#Cookpad廚藝賞2019

無油料理，小孩最愛的湯品

若家中有奶油，炒洋蔥時可以加一點。

#好料日記 #早餐好夥伴 #蔬食

連皮帶籽的南瓜濃湯最營養❤️

南瓜的營養豐富，做成濃湯，小朋友的喜好度會增加。（這個食譜很單純的用南瓜＋洋蔥來製作，風味滿接近餐廳喝到的喔）如果孩子不愛吃蔬菜（可以額外加入紅蘿蔔、白花椰菜、地瓜打成泥）讓孩子同時也可以吃進更多的蔬菜

#食堂好料每當栗子與南瓜豐收時就是秋天來臨了，兩者無論是煮湯、做菜、焗烤或者甜品，美味讓人驚喜。這道南瓜盅，南瓜香氣完全滲透入栗子中，熟透的南瓜又吸收到內裡食材的精華，內裡食材可更換自己喜歡的，是家常菜也可以當宴客菜。

少了美美的湯碗盛裝，但是湯頭濃郁；十足有料，湯類的材料可多可少，但是該有的都有，美味一定有

#金廚獎

#好料日記

超級食物南瓜耐儲存口感甜綿討喜，栗子南瓜皮薄易熟，簡單煎9分鐘就能完成，吃的時候沾花生醬，是好吃的滋味。#美好花生醬#感謝祭

#快速上菜又是柿子的季節. 一直以來很好奇, 如何應用柿子於除了沙拉以外的料理中, 因為雖然我熱愛蔬菜, 但是始終對沙拉不怎麼感興趣. 偶然看到了這個食譜, 又剛好這陣子氣溫驟降, 便順勢來試試.本來擔心會變成黑暗料理, 但是結果卻讓我有點意外. 雖然不太能吃出柿子的味道, 但是有一抹淡淡的水果香甜味, 讓整體口味多了一些清新感, 也讓這再平常不過的湯品也添加了一些層次.整體來說這是一道非常簡單快速的料理. 從備料到完成大約30-40分鐘. 而且也方便分裝冷凍保存.

#懷舊餐桌

#清冰箱料理不同以往只有南瓜的甜，還帶點醬香

簡單好喝！一定要試試看

南瓜有自然的清甜與豐富優質的營養素，將其蒸熟搗散，加入玉米與椰漿一起烹煮，不用過多的調味，就有濃郁椰香順口美味的濃湯品可上桌囉!#金廚獎歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

滿滿的鮮蝦味，搭配著南瓜的甜味；事先利用蝦頭和蝦殼所煉出的蝦高湯，讓人有喝龍蝦濃湯的錯覺喔～也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

這道南瓜濃湯有讓我對南瓜徹底改觀,嘗起來不是甜膩而是清甜加上脆脆的南瓜子增加口感,再撒上一點點黑胡椒提味,暖暖的濃湯配上幾片麵包,在這忽涼忽熱的秋天便可是一頓輕鬆美味的午餐. 詳細內容請參考L.I.A SWEETS http://blog.yam.com/Joyce0129

#營養健康吃 南瓜切成薄片烤乾做成的小點心，簡單又健康。無油、無任何調味，只有烘烤過後濃縮了栗子南瓜本身的甜味，絕對一口接一口喔！

水和鮮奶是2:1，如果南瓜小一點，水量也要減少一些，這樣會濃稠些😋

秋天的南瓜甜度香氣高，搗成泥之後，加入火腿和洋葱丁來提昇風味，牛奶增加濃郁感，只要用手動攪拌，就能製作出單純美味的濃湯。訣竅提示歡迎來「蜜塔木拉咖啡座」坐一坐。 https://www.facebook.com/mitamuracafe 日本語教室https://www.facebook.com/mitamuraschool/

當南瓜與洋蔥相遇後，瞬間化身成一碗暖呼呼,香氣十足的南瓜濃湯，它除了營養豐富外，濃郁的湯頭是暖心暖胃的美味湯品。

訣竅提示貼心小提醒：1.如果不想吃到洋蔥的顆粒的話，可以炒過後一下起進去果汁機打2.南瓜要不要削皮看自己喔有空可以來私人後花園走走喔~~https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl

#懷舊餐桌主題三、濃醇湯品2005年暑假回臺灣探親，逛書店看到陳月卿打精力湯的書如獲至寶，帶回美國照書料理三餐，當時家裡是用傳統舊式果汁機，打出精力湯有渣效果不是很好，家人常常不賞臉嫌說口感不好喝。那一年聖誕節前逛Costco看到V牌調理機減價至$390美元，在當時算貴的調理機，為了家人健康每天打精力湯覺得值得買，買回家用才知怎麼那麼好用，這蒸熟南瓜及任何水果連皮帶籽兒扔進去，1~2分鐘過後出來的就是口感極好的濃湯、果汁，沒有渣沒有籽兒，口感極好可以直接下肚！

#金廚獎

全蔬食南瓜濃湯，也很有飽足感喔

#金廚獎