料理步驟
- 1
雞肉切丁,加入少許米酒、鹽、白胡椒,抓勻醃製至少10分鐘
- 2
甜椒洗淨,去籽切塊,洋蔥切塊
- 3
熱油,加入洋蔥拌炒至半透明,下雞丁一起拌炒
- 4
待雞丁變色熟了,再加入甜椒快速拌炒
- 5
起鍋前加入適量鹽及黑胡椒調味,即可享用
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