法式南瓜海鮮濃湯佐軟法麵包

浦維老師的料理廚房 @PuWeiChef888
法式南瓜海鮮濃湯佐軟法麵包
料理步驟
- 1
所需食材
- 2
少許橄欖油,將洋蔥炒香後,放入海鮮拌炒
- 3
炒至8分熟後,將海鮮挑出備用
- 4
蛤蜊去殼,留蛤蜊肉
- 5
將南瓜、馬鈴薯,紅蘿蔔下鍋拌炒一下
- 6
倒入高湯煮沸後,再煮5分鐘,準備好調理機
- 7
倒入調理機,打成濃湯
- 8
再回倒入鍋中,續煮至沸騰,加入鮮奶油,海鮮,拌勻即可
- 9
將麵包切片擺盤,就能美味上桌,享用時,可撒上少許黑胡椒增加香氣
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