料理步驟
- 1
聖女小番茄去蒂頭後洗淨切對半,鴻喜菇用手剝開;高麗菜洗淨用手剝小片;香菜去尾段切末。
- 2
鮭魚放盤內,並淋上米酒醃漬5分鐘。
- 3
取耐熱保鮮盒依序放入高麗菜、鴻喜菇、醃好的鮭魚、小番茄、薑黃片
- 4
整盒放入已擺好蒸架&外鍋水的電鍋內烹煮至跳起後,加入香菜燜5分鐘。
- 5
掀蓋取出撒上白胡椒鹽,並和其他配菜一起稍拌勻即完成。
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