料理步驟
- 1
✅備料
-甜豆撕掉豆莢邊緣跟蒂頭筋膜纖維
-紅蘿蔔削皮切雨甜豆等長段
-蒜切片
-使用量匙參考
- 2
✅平底鍋冷鍋冷油炒香蒜片+鹽巴
✅湯鍋水滾放(甜豆/紅蘿蔔)川燙1分鐘就撈起
✅平底鍋先炒(甜不辣)+10CC水蓋鍋小悶一下讓甜不辣軟Q
- 3
✅甜不辣本來就熟的,不用炒太久喔
將川燙過的(甜豆/紅蘿蔔)放到鍋中拌炒2分鐘
脆口又軟Q的百元料理,完成啦
- 4
搭配紫米飯太陽蛋健康的餐食
- 5
繼續曬我人生第一次滷就很好吃的大雞腿,哈哈
Cooksnap
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烹飪像變魔術常練習享樂趣採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活從新手視角分享每步驟用最家常道具完成料理喜歡把平凡變身不凡感如果人生可以留下什麼謝謝平台幫記錄這曾經FB : Amy's Kitchen 艾咪私廚
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