豬軟骨竹筍湯

小玉
小玉 @LPY_6951853
台南市

#食譜賓果 又到了竹筍的季節,鮮甜好喝竹筍軟骨湯

豬軟骨竹筍湯

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#食譜賓果 又到了竹筍的季節,鮮甜好喝竹筍軟骨湯

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預備食材

40分鐘
4人份
  1. 竹筍 1 支
  2. 豬軟骨 300 克
  3. 小干貝 1 把
  4. 1800 cc
  5. 少許
  6. 雞粉 少許

料理步驟

40分鐘
  1. 1

    豬軟骨先以熱水燙去雜質後沖洗乾淨

  2. 2

    竹筍去殼切滾刀塊備用

  3. 3

    燒一鍋水,放入豬軟骨、小干貝熬煮,至軟骨軟爛後,加入竹筍,並以塩、雞粉調味

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