周末的午後，來份焗烤番茄馬鈴薯盅酸酸的，在配上一杯花茶。真是優閒的享受啊!!訣竅提示在裝馬鈴薯泥不要有番茄汁，我直接把它喝喜歡重口味的可以加一點鹽巴，我家的老公喜歡清淡，所以沒加加黑橄欖有另一種風味吃起來不會軟軟的，反而有一點脆脆的口感

買了跟雞蛋差不多大小的馬鈴薯，口感較一般大的馬鈴薯要綿密，想做馬鈴薯焗烤盅，但是又不想只有馬鈴薯，這樣吃起來些許單調，而且全是澱粉類，於是就加了許多蔬菜，搭配在一起吃營養均衡一點。選用濃湯的便利包為主要調味，一來可以免去自己煮白醬或醬汁的問題，又可以讓馬鈴薯口感較濕潤，既方便又好美味。 我的馬鈴薯一共有八個，一口氣全蒸熟，除了這個馬鈴薯焗烤盅外，還留了一半做成馬鈴薯沙拉，非常適合炎熱的夏日，單吃、配沙拉或是夾土司都合適。至於要做成焗烤盅的話，除了蔬菜之外，另外還可以搭配海鮮類，如果你跟我一樣是海鮮控，可以把培根換成蝦仁、蟹管肉、魚片或是小卷，相信會更澎湃。訣竅提示歡迎加入我的粉絲頁：美麗人妻的543小廚＊Selina Wuhttps://www.facebook.com/selina92534

以馬鈴薯皮為容器，風味十足的薯泥加上烤到焦黃的乳酪絲，真是絕配。

將吃不完剩下的麵包，層層疊疊馬鈴薯、低脂火腿，再搭配明太子醬和香濃的起司，就可以變化出一道香濃無比的麵包盅喔。聰明組合冰箱中何種零碎的食材，也可以料理出這道美味又可口的小點心喜歡這道料理嗎，歡迎來到戀戀家FB找尋其他好滋味：https://www.facebook.com/lovelovinghome

#好料日記這兩天懶得想配菜的菜色, 又不想光啃白米飯, 所以試了這道茄子盅. 簡單, 好看, 又好吃.

馬鈴薯跟黑木耳一樣，嚐起來沒有特別的味道，因此想要讓馬鈴薯變得好吃，就需要搭配其他食材來增味。這道「焗烤黑木耳洋芋盅」，主要的特色係將馬鈴薯當成容器，並將挖出的馬鈴薯內餡，與黑木耳菇菇醬、青蔥等食材相互拌勻後，再回填至已事先挖空馬鈴薯中，最後並在上層鋪滿乳酪絲蛋，即可放入烤箱烘烤至熟，整體烹調作法雖簡易，卻能嚐出洋芋鬆軟綿甜的原味，黑木耳菇菇醬與蔥花的添加，豐富整體入口時的鹹香滋味！訣竅提示部落格．http://komama.pixnet.net/blog 粉絲團．http://www.facebook.com/komama2006 黑木耳菇菇醬採用新鮮菇類，以日式醬油為醬底，添加酌量本土老薑、味醂、糯米醋與中藥材等食材來加以提味後，最後再經細火溫煮90分鐘而成，有「醬滷滋味」的和風鰹魚黑菇醬、香菇昆布黑菇醬，亦有「嗆辣口感」的紅椒麻辣黑菇醬、青檸酸辣黑菇醬。

#小學生早餐

#Cookpad廚藝賞2019 小巧可愛的點心

快速~簡易做出熱呼呼~ㄟ牽絲的番茄盅!冰箱有甚麼食材通通放入番茄裡,做出屬於自己的美味番茄盅~http://menu1246.pixnet.net/blog訣竅提示內餡可自由發揮喔!絞肉內餡可更改豆腐內餡,奶蛋素食者也可享用囉!

這是義大利媽媽的食譜。運用的是現在盛產的番茄喔，請多多食用～訣竅提示1. 吃奶素的朋友可將韭菜改成你喜歡的深色蔬菜，例如：波菜，茴香或甜羅勒等代替。2. 焗烤用起司大賣場或烘焙店有賣。新鮮香草，百貨公司超市或花市有賣。

簡單, 且不需要顧火的料理, 適合需要一心多用, 且沒時間守在灶台邊的人.