家常料理-鳳梨炒下水

Hakulamanana哈庫拉瑪娜娜
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鳳梨的季節,吃鳳梨料理最對味#有肉有菜#Hakulamanana

家常料理-鳳梨炒下水

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鳳梨的季節,吃鳳梨料理最對味#有肉有菜#Hakulamanana

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預備食材

20分鐘
4人份
  1. 鳳梨 1kg ㄧ顆
  2. 水少許
  3. 雞胗300g
  4. 醬油少許
  5. 酒少許
  6. 蒜苗少許
  7. 鹽少許

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    先將鳳梨去皮片備用

  2. 2

    雞胗洗淨,切片,用米酒醃漬去腥

  3. 3

    熱油鍋,倒入雞胗煎炒

  4. 4

    再加入鳳梨片拌炒

  5. 5

    再加入少許鹽和醬油,再加入水。

  6. 6

    小火悶煮15分鐘,煮至雞胗由紅轉灰白色,即可起鍋。

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哈囉!! 大家好,我是娜娜,喜歡把藝術的元素加入料理內。熱愛藝術與料理的娜娜
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