料理步驟
- 1
先熱油煎蛋皮,盛起備用,原鍋熱點油後下洋蔥,豬肉絲、蝦仁炒香、炒熟!
- 2
加點醬油、水(少許),加入白飯ㄧ起翻炒上色,如果醬油要換成蕃茄醬,上面的動作再重新做ㄧ次,再加入鳳梨丁、蛋皮再ㄧ起翻炒,待食材熟後即可!
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