磅蛋糕的口感紮實，奶油量也較高點，卻是作蛋糕的入門經典款，簡單易作零失敗，我自己手作有減糖減油，可是也不能減的太多，會失去磅蛋糕的風味，加上自製的藍莓醬，可以控制食材熱量，偶爾對自己好一點，放開心享受一下吧！訣竅提示每人烤箱溫度不同，請依個人烤箱溫度控制烘烤時間。

在等待蛋糕烤熟的時候巧克力味道真的非常香濃阿....XDD可惡的是磅蛋糕剛烤出來還要再等些時間回油整個很按耐不住阿XDD配方改制客棧http://ebake.dyn.dhs.org/訣竅提示1.記得材料攪拌均勻，溫度控制好，基本上這款蛋糕非常好上手。食後感想磅蛋糕剛烤好，都要先放至一段時間，讓他回油一下比較香，這種時刻跟烤起士蛋糕一樣，總是要等待，不過最後的結果都是美好的XDD

之前就很想做檸檬口味的磅蛋糕 加了檸檬皮屑及新鮮檸檬汁 烤出來後香氣濃厚啊！很想馬上切開來吃 不過還要等一些時間回油 等待絕對是值得的XD訣竅提示喜歡我的朋友可以加入FB粉絲團喔！ 甜點與食堂不定期更新！ http://www.facebook.com/HulkKitchen

送朋友的生日蛋糕食後感想擺上朋友最愛的比菲兔是不是有加分的效果阿~

＃好料日記 草莓季來臨🍓但這是妹妹送的草莓～酸～小孩不吃！所以來做草莓磅蛋糕！磅蛋糕就是要冷藏到隔天在吃會更好吃！可當早餐～下午茶點心！

可參考食不相瞞的影片，了解各個步驟的基本做法和狀態，我把原食譜的檸檬糖霜換成新鮮藍莓！（1.奶油切丁比較容易回軟、2.雞蛋如果是冷藏的，可以拿出冰箱後先泡溫水，比較快降溫）

發酵奶油的香氣，草莓果醬的酸甜味，加上優格的加持，這磅蛋糕佐上一杯錫蘭紅茶香，整個人脹滿著幸福～～歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen

不用烤箱也可以玩烘焙

訣竅提示              1.也可以用杯子蛋糕的模來做，但只需烤 15分左右(不沾粘)即可              2.水果也可換成覆盆子或其他有點酸不太甜的水果呦!              3.完全冷卻後可用保鮮模包起來冷藏二三天，要吃前用烤箱烤一下就不會太溼 更多法式甜點，歡迎來我的 blog看看呦~http://paulyvukic1230.blogspot.fr/

奶油的醇厚風味、濕潤綿密的口感、大量的藍莓果香、加上優格、酒香平衡了一切，來杯香醇好茶就是怡人的午茶時光～～歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen