冬瓜紅燒呷心肉

Name: 冬瓜紅燒呷心肉
Yield: 2~3人份
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 冬瓜 200 公克; 呷心肉 200 公克; 蠔油 2 大匙; 醬油 1 小匙; 冰糖 5 小顆; 太白粉加水 些許; 紅辣椒去籽 些許; 蒜末/薑末 些許

野口美華 @cook_7063827

#好料日記這道菜媽媽很喜歡吃喔~很下飯的料理。😋😋😋

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冬瓜紅燒呷心肉

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野口美華 @cook_7063827

#好料日記這道菜媽媽很喜歡吃喔~很下飯的料理。😋😋😋

預備食材

12分鐘

2~3人份

冬瓜 200 公克
呷心肉 200 公克
蠔油 2 大匙
醬油 1 小匙
冰糖 5 小顆
太白粉加水些許
紅辣椒去籽些許
蒜末/薑末些許

料理步驟

12分鐘

1

材料備好，先起鍋熱油，把蒜.薑.辣椒爆香，再放入呷心肉下去一起炒。
2

炒肉約五分熟時，再放冬瓜下去拌炒2分鐘，先放入蠔油炒，再放水2大碗，再放醬油及冰糖，蓋鍋，煮至7分，再放太白粉水勾芡。就完成粉好吃的冬瓜肉肉喔～😘

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發布於 2021年04月24日 13:11

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