以紅燒方式料理雞肉，加入時蔬讓整體口味更清爽，入味又不膩口的料理美味上桌，試做看看吧！ #好料日記

#金虎年試做新年備菜不忘準備雞肉備料，吃雞象徵起家🏠好兆頭。

省錢家常料理

用金黃蒜油(就可不用再爆香)將雞肉與豆腐煎至金黃上色，再加入醬油與蠔油燒煮，完成後雞肉與豆腐非常的入味，鹹香可口，是一道下飯很受歡迎的家常料理。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

#暖胃暖心 最近白天工作忙，晚餐剛好剩下鹹水雞肉和豆皮，來炒彩椒。

有時候就是想吃點簡單、單純的料理，簡單食材，簡單料理，樸實的用餐很幸福！

#Cookpad廚藝賞2019 好吃下飯的紅燒雞肉，醬汁配上白飯讓人食指大動

這道紅燒胡椒雞肉是我兒時最喜歡的一道菜。每次放學回家，還未踏進家門，就會聞到陣陣香氣已飄到巷口，腳步不自覺得加快朝著廚房的方向前進。果然，是媽媽在煮飯。雖然這道菜要花比較多的時間準備食材，但媽媽知道孩子愛吃，總是煮一大鍋。胡椒雞的湯汁特別下飯，我非常喜歡它豐富的膠質，就好像家人的7 情感一般凝結在一起！每次上桌總是白飯一碗接著一碗，這樣的美味也除去了我一天的疲憊。現在，媽媽已經離開我了，想念她的時候，我就會煮這道紅燒胡椒雞肉給家人吃。每當看到家人臉上滿足的模樣，我總回憶起小時候，一家人圍著圓桌一起分享這道料理的模樣。小提醒：坐月子的媽咪不適合吃白蘿蔔，可以換成栗子燒雞或雪裏紅，一樣美味。不怕回鍋，越煮越好吃。