料理步驟
- 1
準備食材,蝦洗淨瀝乾,剪去頭尖處。
- 2
奶油入鍋融化後,放入蒜片炒出蒜香味。
- 3
放入蝦略炒,並於鍋邊淋上米酒。
- 4
將蝦炒到8分熟後,放入鹽巴拌勻。
- 5
灑上蔥花略炒5秒即可熄火。
- 6
裝盤後盤邊擺上鳳梨。
【將鳳梨沾上盤內蝦汁一起吃超級好吃】。
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