簡單方便又下飯的快速料理 #好料日記

#好料日記記得蚵要用白醋去腥，且用熱水泡熟(而非滾水煮)喔~~

這也事我蠻常做的一道料理ˊ簡單ˊ方便ˊ又夠味通常豆鼓青蚵為主角ˊ配菜我會看心情做變化ˊ一直覺得"吃"是件開心的事ˊ真的不用搞的那麼嚴肅ˊ就以調味來說ˊ每家喜好濃淡不同ˊ每個地方口味也略有不同真的隨性ˊ開心ˊ取材方便即可ˊ只要全家人可以吃的高興ˊ才是最重要的~希望大家能將歐巴桑的分享ˊ靈活運用變出自家好味道哦~~

里肌火鍋肉片包裹著金針菇，加上嫩豆腐，將其蒸熟，淋上醬汁，簡單方便，清爽美味，又能吃到滿滿的動物性與植物性蛋白質與豐富的膳食纖維，營養滿分。歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907#營養健康吃

將鮮蚵與豆腐川燙後，爆香豆鼓與蔥薑蒜辣椒拌合再一起的簡單豆腐料理：)雖然這邊買小顆鮮蚵，但味道也是十分入味的 (不夠可以多買幾包xD)　❶豆腐加鹽巴川燙可去豆腥味，鮮蚵加太白粉川燙可讓鮮蚵多一層薄膜保護也可以增加鮮蚵的滑嫩度。(粉加越多越滑)❷豆鼓泡過水後會比較好炒開　🙏新手發文請多多指教🙏或有不錯的方法也歡迎一起討論　‣‣ 影片教學：https://youtu.be/8A8uu3pe5e8‣‣ FB粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr

前幾天我爸從市場帶回了蚵仔，新鮮又肥美。但家人對於蚵仔的腥味是有點害怕的，所以決定用香氣濃郁的黑豆豉與嫩豆腐一起來烹調，呈現熱炒店的熱門菜色，豆腐鮮蚵。這道菜鹹中帶甘，淋於白飯上鹹香又下飯，再加上豆腐吸附鮮美的醬汁，忍不住讓人多扒了一碗飯呢！歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchenIG追起來 🔎syukitchen

🍆10分鐘超下飯無痛素🍆「在這耍廢救國的時刻，午餐簡單吃吃可以ㄇ」可以！我真心覺得 #茄子 是對懶人最友善的蔬菜之一，好清洗又容易熟，沒時間煮肉就加點 #豆腐 補充蛋白質，配上佐料煨得鹹鹹甜甜，就是道美味均衡的 #下飯 菜😋 #好料日記 ＿＿ 📍歡迎追蹤臉書，一起玩味好食光： https://www.facebook.com/kokofoundit/ 或搜尋「KOKO好食光」

#金廚23下飯菜色😋肥美鮮蚵嫩嫩豆腐

備料很簡單，好煮不麻煩又不花時間，重要的是超下飯！

下飯的好菜色，料理又簡單 #好料日記

#金廚獎#下飯好味道

#簡單煮健康吃 #殺飯料理 #Gina