護肝料理-鴻喜菇炒小白菜

阿文
阿文 @cook_Vicky

#宅家煮飯
鴻禧菇買回家後,如無法一次食用完,建議將根部切除,放在保鮮袋內,再放入冰箱冷藏保鮮,最好3天內吃完,否則即使外觀沒有腐壞,但可能產生黏液,或者吃起來有股酸味,就不宜再食用。

護肝料理-鴻喜菇炒小白菜

#宅家煮飯
鴻禧菇買回家後,如無法一次食用完,建議將根部切除,放在保鮮袋內,再放入冰箱冷藏保鮮,最好3天內吃完,否則即使外觀沒有腐壞,但可能產生黏液,或者吃起來有股酸味,就不宜再食用。

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預備食材

20 分鐘
3人份
  1. 鴻喜菇 1 包
  2. 小白菜 2 把
  3. 蒜仁 2 粒
  4. 調味料
  5. 鮮味炒手 1 匙

料理步驟

20 分鐘
  1. 1

    小白菜去除根部後洗淨.切成長段約3cm左右備用.鴻喜菇去尾撥散.蒜仁切片備用.

  2. 2

    熱油鍋.放入蒜片及鴻喜菇爆炒至香味飄出.放入小白菜加入少許水拌炒.

  3. 3

    起鍋前加入鮮味炒手拌炒勻.即可盛盤端出.

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30分鐘就OK!輕鬆省時的日常料理。簡單做出營養又安心的家常風味。
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