#暖胃暖心#咱家的家傳食譜#愛分享#古早味一、香菇含有香菇多醣，能增加人體免疫能力，使體內自然殺手細胞（NK）及T淋巴球活化，吞噬細胞，分化腫瘤壞死因子，促進抗體產生，減緩癌細胞的繁殖與生長。 香菇的β－葡萄醣酶，亦能增進免疫力，延長細胞壽命，修復損傷細胞、防止細胞突變、抑制癌症和將腫瘤細胞導向良性分化。二、高麗菜味甘、性平，可益腎補髓、利五臟六腑、腎主骨、利關節。能明耳目、益心力、壯筋骨。高麗菜為優質性高的食材，其營養價值富含膳食纖維、維生素C、維生素E、葉酸及礦物質，更富含多種抗癌物質。以甘藍（圓球形）每100公克為例，熱量約25大卡，含有膳食纖維1.3公克、鉀183毫克等。

#金廚23高麗菜的營養豐富，對於維持免疫、抗發炎、維持血壓穩定和排便都有保健效果，大人、小孩都愛😋。

#宅家煮飯鴻禧菇買回家後，如無法一次食用完，建議將根部切除，放在保鮮袋內，再放入冰箱冷藏保鮮，最好3天內吃完，否則即使外觀沒有腐壞，但可能產生黏液，或者吃起來有股酸味，就不宜再食用。

#營養健康吃高麗菜有豐富的膳食纖維和維生素，加點菇類下去炒，鮮甜美味！

#全球烹飪：蘑菇又稱洋菇外表白胖，富含蛋白質、多種維生素及纖維質，很適合炒食、煮湯、煮醬等，是很開胃的素食料理，如果您也愛吃洋菇，趕快一起學起來。#再加鮮香菇、高麗菜、玉米拌炒，就能讓這道簡單的菜色更升級。#因為下廚~所以幸福，料理不難，動手去煮，失敗難免，相信你也可以煮出一道道美食。#💗謝謝收看，喜歡記得給我個「讚👍」跟「分享」。∞

隨意煮

#開工煮 過年期間，趁現在冰箱還有一些食材，順便清一清，就來炒高麗菜吧！很家常又普通又快速的家常菜。

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常常吃高麗菜炒紅蘿蔔吃膩了嗎?來點不同的變化,加點火腿及鴻喜菇,也能讓平凡的高麗菜變得色香味俱全哦!訣竅提示好菇道官網:http://www.hokto-kinoko.com.tw/食後感想營養又美味哦!!

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