#縮時料理這是一道不需事先川燙的雞肉料理；只需備好食材及調味後放入電鍋蒸煮就好😊。冷冷的冬天適合來上一盤帶有蔥香、蒜香、酒香的簡易蒸雞；蒸煮後湯汁帶著蒜頭的清甜香氣&雞小腿肉配上蒜片及蔥、薑絲一同入口品嚐，暖心也暖胃😍。

#COOKpAD廚藝賞2019

快速簡單的美味料理!!!!

用氣炸方式先爆香會比單純水煮香哦

蛤蜊是家裡常出現的湯品跟炒絲瓜常客，好吃下飯的海鮮，可以試試看喔！

正統的日式酒蒸蛤蜊加入的是清酒，為了孩子們，特別選用零酒精啤酒來料理，啤酒麥香讓鮮甜海味更加突出，連湯頭也一滴不剩！

上次野生花角蛤鮮甜的滋味讓我念念不忘，所以今天又買了！看著吐完沙的蛤蜊突然想用最簡單的方法來料理它，完全不用技術……哈哈煮好的花角蛤不知道為什麼比上次鹹（是因為沒加水稀釋蛤蜊本身的鹹嗎？）……但是帶著酒香的蛤蜊配著白飯吃還是無敵美味😎超級下飯！

鮮美～海味～#Cookpad廚藝賞2019

九層塔炒蛤蜊很對味，加了米酒更香。#紅白料理

喜歡料理食物中添加酒，嘗試在最後起鍋前用米酒和陳年紹興嗆鍋，出其不意的好吃，吃一口菜，陣陣酒香撲鼻而來，滿足味覺和嗅覺上的滿足～～大家一定要試試看喔#開工吃#梨山高麗菜#清炒#蒜頭#陳年紹興酒#米酒#乾辣椒#橄欖油#白飯#一口接一口

簡單利用紹興酒帶出這道料理的特殊風味ˊ料理輕鬆不麻煩ˊ味道和口感也超讚的ˊ喜歡的一定要嘗試看看ˊ真的蠻好吃的哦~^^訣竅提示對料理有興趣也喜歡歐巴桑食譜分享的朋友歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}，讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang家常菜ˊ烘焙ˊ中式點心ˊ異國料理....持續PO中歐巴桑的部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!P1icrCyTEQeTSAvBtckI1Qusktk-

#Cookpad廚藝賞2019 ，好吃試試吧。