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預備食材

20分鐘
5人份
  1. 蘆筍 12 支
  2. 蛤蜊 15 個
  3. 豆腐 半盒
  4. 海帶芽 少許
  5. 雪白菇 一盒
  6. 味增 兩匙
  7. 老薑 洋蔥 蔥 少許
  8. 柴魚片 少許
  9. 高湯 1500 cc

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    老薑、洋蔥、蔥爆香後加入高湯。

  2. 2

    加入雪白菇和海帶芽。兩分鐘後放入豆腐、蛤蠣、蘆筍。

  3. 3

    蛤蜊打開後,加入已經拌開的味增,灑上一點柴魚片,就完成囉。

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