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預備食材

  1. 絲瓜1條
  2. 蒜頭3-4瓣
  3. 鹹蛋1顆
  4. 櫻花蝦少許

料理步驟

  1. 1

    絲瓜削皮,切成塊狀

  2. 2

    蒜頭拍碎去膜

  3. 3

    鹹蛋撥殼,整顆隨意搗碎

  4. 4

    起油鍋,小火放入鹹蛋炒至冒泡,接著放入蒜頭拌炒。

  5. 5

    放入絲瓜拌炒一下,放少許開水蓋鍋將絲瓜悶軟

  6. 6

    起鍋前放入櫻花蝦拌炒即可。

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Chia Feng Liu
Chia Feng Liu @chowsliu
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