料理步驟
- 1
玉子燒:將蛋液打入碗中,加入牛奶及鹽攪拌均勻,倒入鍋中,小火慢煎,待蛋液熟成捲起,鍋底塗抹一層薄油,再次倒入蛋液及海苔,捲起,共重覆4次,撈出備用
- 2
另將蛋餅皮兩片煎熟,盛出,玉子燒放入餅皮中捲起,切片即可食用
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