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預備食材

15分鐘
4人
  1. 豆腐一盒必細塊
  2. 鴻喜菇半份
  3. 金針菇半份
  4. 玉米筍一盒
  5. 蒟蒻半盒
  6. 韓式泡菜量自定
  7. 一隻打散
  8. 少許
  9. 蔥白蔥綠各少許
  10. 調味料
  11. 韓式辣醬1-2匙
  12. 鮮味炒手1匙
  13. 糖少許
  14. 醬油半匙
  15. 麻油幾滴

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    各材料先備好,開鍋中火少許油爆香蒜和蔥白

  2. 2

    加入豆腐、蒟蒻、雙菇、玉米筍、泡菜,再加入水量大概淹到材料煮滾

  3. 3

    加入鮮味炒手,糖,醬油,麻油

  4. 4

    再滾起加入蛋液,加入蔥綠拌勻,完成

  5. 5

    *湯頭辣度請自行調配

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小儀廚房
小儀廚房 @vickysiuyee
發布於
高雄
做女時從不入廚,為了小孩自己落廚。從不斷試煉中,煮出小孩喜歡的菜式,就是我的成功😎
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