料理步驟
- 1
各材料先備好,開鍋中火少許油爆香蒜和蔥白
- 2
加入豆腐、蒟蒻、雙菇、玉米筍、泡菜,再加入水量大概淹到材料煮滾
- 3
加入鮮味炒手,糖,醬油,麻油
- 4
再滾起加入蛋液,加入蔥綠拌勻,完成
- 5
*湯頭辣度請自行調配
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